菜园里的青椒，挂在枝头，颜色翠绿，形状各异，有的细长，有的圆润，摘下来带着新鲜的辣味。现摘的青椒，表皮光滑有光泽，捏起来有弹性，闻着有淡淡的辣香。青椒是很百搭
菜园里的青椒，挂在枝头，颜色翠绿，形状各异，有的细长，有的圆润，摘下来带着新鲜的辣味。现摘的青椒，表皮光滑有光泽，捏起来有弹性，闻着有淡淡的辣香。青椒是很百搭的食材，最经典的做法就是青椒炒肉，青椒的鲜辣搭配肉的香嫩，下饭又开胃，很多人都能就着这道菜吃两大碗米饭。也能做成虎皮青椒，把青椒煎到表皮起皱，像虎皮一样，然后加少许调料调味，辣中带香，口感软糯。对于不能吃太辣的人来说，青椒可以和鸡蛋一起炒，鸡蛋的鲜香能中和青椒的辣味，味道更温和。现摘的青椒，带着菜园的新鲜气息，辣度适中，鲜香味浓，是餐桌上最受欢迎的下饭神器。